Ce week-end en Haute-Loire : quand l'automne s'invite dans les assiettes, les mains et les esprits

L’automne en Haute-Loire n’est pas une saison qui se contente de colorer les forêts. C’est un moment où le territoire se transforme en atelier à ciel ouvert, où l’on apprend autant qu’on déguste, où l’on donne autant qu’on reçoit. Ce week-end, les propositions ne manquent pas pour celles et ceux qui veulent vivre la saison autrement que derrière une vitre embuée.

Le coup de cœur : trois jours pour devenir complice des champignons

À Saint-Bonnet-le-Froid, « L’Automnal gourmand » propose bien plus qu’un simple stage mycologique. Imaginez : trois nuits dans une chambre double supérieure, pension complète, et surtout, trois sorties accompagnées par un mycologue passionné. Le programme promet de transformer une balade en forêt en une chasse aux trésors où chaque souche, chaque tapis de feuilles, devient une énigme à résoudre. Et pour clore l’expérience, une dégustation de vin à la Cave M – parce qu’un champignon, aussi savoureux soit-il, mérite un verre qui le mette en valeur. Ce n’est pas une sortie, c’est une immersion, et c’est ce qui en fait notre coup de cœur de la semaine.

Des mains qui créent, des papilles qui s’éveillent

Si les champignons ne sont pas votre tasse de thé (ou de café), d’autres rendez-vous gourmands ou manuels attendent les visiteurs. À Mazet-Saint-Voy, une dégustation de miels le 1er octobre offre l’occasion de découvrir les nuances des nectars locaux, vendus sur place. Le lendemain, toujours à Saint-Bonnet-le-Froid, un atelier de « cupping » café invite à jouer les experts en dégustation à l’aveugle. Quatre cafés soigneusement sélectionnés, et autant de défis pour identifier arômes et saveurs comme un professionnel. Moins gourmand mais tout aussi engageant, le chantier participatif aux terrasses de Léotoing le 3 octobre propose de mettre les mains dans la terre pour créer un jardin potager en buttes de permaculture, sous la houlette de Jérémy Chantaduc. Une façon concrète de repartir avec bien plus qu’un souvenir.

Le sport, la solidarité et le cinéma autrement

Pour celles et ceux qui préfèrent l’effort physique, le tournoi international de tennis junior au Chambon-sur-Lignon le 5 octobre promet des matchs intenses et des talents à découvrir. Dans un tout autre registre, la bourse aux vêtements organisée par l’association Femmes de Tous Horizons à Sainte-Sigolène le même jour rappelle que la solidarité peut aussi passer par un vêtement d’occasion, un accessoire de puériculture ou un simple échange convivial. À Retournac, l’atelier couture d’Octobre Rose propose quant à lui de fabriquer des Lovelybags et des coussins cœurs pour les personnes opérées d’un cancer du sein. Un geste simple, mais qui prend tout son sens quand on sait à qui il est destiné.

Enfin, le week-end se clôturera en beauté avec le Festival du fauteuil rouge à Tence le 7 octobre. Cette manifestation culturelle utilise le cinéma comme un vecteur de sensibilisation aux handicaps et à la différence, avec des diffusions en parallèle à Tence et au Chambon-sur-Lignon. Une belle façon de rappeler que la culture, elle aussi, se vit sans barrières.

Et si on prolongeait la découverte ?

Pour celles et ceux qui auraient envie de prolonger leur séjour, la Haute-Loire regorge de lieux à explorer sans modération. À Allègre, le parcours numérique « Allègre aux deux Volcans » offre une plongée interactive dans l’histoire géologique du territoire. Au Puy-en-Velay, le parcours botanique permet de (re)découvrir la flore locale, tandis qu’à Saint-Ilpize, « À vol d’oiseaux » propose une randonnée à la journée pour observer les paysages sous un angle inédit. Enfin, l’abbaye cistercienne de La Séauve-sur-Semène invite à une pause contemplative, loin de l’agitation du quotidien.

Ce week-end, la Haute-Loire ne se contente pas de proposer des activités : elle offre des expériences, des rencontres et des moments qui restent. À vous de choisir par où commencer.

Pour en savoir plus

• L'Automnal gourmand : stages champignons
• Dégustation de miels et autres gourmandises !
• L'Automnal gourmand - Découverte du cupping café
• chantiers participatifs aux terrasses de Léotoing
• Tournoi international de tennis junior
• Bourse aux vêtements
• Octobre Rose - Atelier couture
• Semaine du commerce de proximité
• Festival du fauteuil rouge
• Festival Altistoria
• "Allègre aux deux Volcans" - parcours numérique
• "Parcours botanique"
• A vol d'oiseaux Rando à la journée
• Abbaye cistercienne